Colinas de café y clavo de Munduk

Munduk es un pueblo de montaña sobre una cresta en las tierras altas del norte, a unos 800 metros sobre el nivel del mar, donde las empinadas laderas se cubren de clavos, cafetos, cacao y huertos frutales. Al sur se extienden arrozales en terrazas, y la tierra desciende hacia la costa norte. El clima es fresco y a menudo brumoso, y en temporada el aroma del clavo secándose recorre el pueblo.

A principios del siglo XX, los funcionarios coloniales holandeses usaron Munduk como refugio del calor de Singaraja y construyeron casas de descanso en las tierras altas a partir de 1903. Algunas aún se conservan como viviendas familiares y casas de huéspedes. La agricultura sigue siendo el sostén de la vida del pueblo: los agricultores cultivan clavo, café, coco, cacao y arroz, y dependen de sus vecinos más arriba en la cadena de riego para obtener agua.

Caminar es la mejor manera de conocer Munduk. Los senderos atraviesan plantaciones y bosque, junto a pequeños santuarios, cascadas y miradores sobre los Lagos Gemelos. Guías locales y visitas a plantaciones explican cómo se cultivan, cosechan y secan el café y el clavo. Las noches son frescas, así que es un lugar para ir más despacio, dormir bien y despertar con la bruma en los valles.